Capacitación básica y especializada sobre apicultura, con base en las buenas prácticas apícolas y de manufactura en la producción de miel, polen, propóleos, cera, jalea real y veneno. El objetivo es asegurar su calidad e inocuidad, de acuerdo con normas que rigen el comercio nacional e internacional, con el propósito de optimizar la producción e incrementar las ventajas competitivas del sector.