Analiza CUAltos rendimiento de forrajes para impulsar producción ganadera en la región

Investigadores del Centro Universitario de Los Altos (CUAltos) elaboraron un estudio para determinar la calidad de las semillas para producir forraje-ensilaje para alimentar ganado, con lo que se podrán conocer las condiciones para aumentar la producción de leche y carne bovina en la región de Los Altos.

En este análisis se evaluaron las características de 35 semillas de maíz de 13 marcas comerciales para la producción de ensilaje para forraje, las cuales fueron sembradas, cuidadas y cosechadas en cuatro localidades de la región de Los Altos.

“Hacemos una evaluación en la que sembramos en diferentes localidades y medimos su rendimiento en cantidad producida por hectárea de cada una de las semillas, también medimos la calidad de ese forraje porque es importante tanto la cantidad como la calidad nutricional”, detalló el doctor José de Jesús Olmos Colmenero, profesor investigador de CUAltos.

Las semillas fueron sembradas bajo condiciones de riego en los municipios de Encarnación de Díaz y Lagos de Moreno; por otra parte, en Tepatitlán y Zapotlanejo se plantaron en condiciones de temporal de lluvias.

Una vez llegada la temporada de cosecha, el forraje es recolectado y pesado para medir su rendimiento en hectáreas. Posteriormente se toman muestras de las parcelas para ser analizadas en laboratorios y conocer su rendimiento nutricional en cuestión de presencia de proteínas, fibra o carbohidratos no fibrosos.

Olmos Colmenero resaltó que al conocer el rendimiento de las semillas empleadas en el forraje, los productores pueden conocer cuál es la mejor opción para invertir en alimento para ganado bovino y así incrementar su producción.

Explicó que en este estudio los productores podrán conocer los niveles de carbohidratos no-fibrosos, un indicador que determina la calidad del forraje, así como el rendimiento por hectárea y el valor nutricional para elevar la producción de carne o leche.

“Si un productor tiene información clave para tomar decisiones y elige la semilla correcta, en comparación con el promedio de semillas que están en el mercado, tiene la posibilidad de sacarle a cada hectárea casi 60 mil pesos más en leche por una simple elección”, afirmó.

Consideró que las empresas de semillas también pueden conocer las condiciones en las que crecen sus productos para implementar mejoras en su producción.

El estudio Evaluación 2024 del Rendimiento y Calidad Nutricional de Híbridos de Maíz para la Producción Sustentable de Forraje-Ensilaje en la Región Altos de Jalisco se realiza constantemente desde hace más de una década y se puede consultarse en el sitio web de CUAltos.

Además de CUAltos, en este análisis se involucraron el Instituto de Desarrollo Pecuario de Los Altos de Jalisco, la empresa Proteína Animal, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, y la Escuela Nacional de Lechería Sustentable.

Atentamente
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“1925-2025. Un Siglo de Pensar y Trabajar”
Guadalajara, Jalisco, 5 de marzo de 2025

Texto: Pablo Miranda Ramírez
Fotografía: Cortesía CUAltos