Reinauguran Pochtécatl, tianguis de agroecología y artesanías que impulsa economía de la región Sur

Con la finalidad de fortalecer la comercialización de productos agroecológicos, apoyar a pequeños productores y recuperar los saberes artesanales de la región, el Centro Universitario del Sur (CUSur) reanudó las actividades de Pochtécatl, tianguis de agroecología y artesanías, un espacio que busca acercar a la comunidad universitaria y a la población a formas de consumo sustentables y solidarias.

El proyecto, que inició en 2014 y suspendió sus actividades presenciales en 2020 debido a la pandemia, retomó sus actividades con la participación de 13 comerciantes dedicados a la venta de hortalizas, frutas y carne producida bajo estos métodos, artesanías y alimentos tradicionales de la región.

El doctor Alejandro Macías Macías, director del Centro de investigaciones en territorio y ruralidad del CUSur e impulsor de la iniciativa, explicó que uno de sus principales objetivos es ofrecer a los productores una alternativa para comercializar sus mercancías, en especial a quienes se encuentran en procesos de transición hacia la agroecología.

“Buscamos que los pequeños comerciantes de la región puedan promover sus productos y encontrar quien los adquiera. Un cuello de botella siempre ha sido la venta, ‘yo ya hice mis productos, ¿ahora cómo los vendo?’. Esa es la principal responsabilidad de este tianguis, que ellos puedan encontrar quién les compre”, señaló.

El académico destacó que el espacio también pretende recuperar y transmitir los conocimientos tradicionales vinculados con la elaboración de artesanías y productos regionales, algunos de los cuales han perdido presencia entre las nuevas generaciones.

La iniciativa forma parte del proyecto Práctico-torio comunidad y buen vivir, que agrupa a la agroecología, las economías solidarias y comunitarias, así como el rescate de saberes. A través de estas acciones se busca involucrar a estudiantes y otros integrantes de la comunidad en prácticas de producción y consumo sustentables.

“El proyecto poco a poco va enraizando más en las comunidades en las que hemos trabajado en el sur de Jalisco. Este tipo de experiencias van a ayudar a fortalecer esta relación, a que los jóvenes universitarios conozcan qué es la agroecología y sepan cuál es la diferencia con otro tipo de alimentos”, afirmó.

Entre las características del tianguis se encuentra la continuidad de prácticas alternativas al intercambio comercial convencional, como el trueque entre participantes; además de medidas para reducir la generación de residuos. En este sentido, se mantiene el esquema de cero desechables.

Proyectan llevar el tianguis a otros espacios de la ciudad
 

Actualmente, el tianguis se instala todos los jueves, de 9:00 a 17:00 horas, en las instalaciones del CUSur, pero la idea es ampliar su alcance y facilitar que más personas conozcan y adquieran los productos.

Macías Macías informó que ya establecieron comunicación con el ayuntamiento de Zapotlán el Grande para analizar la posibilidad de instalar el tianguis en algún punto como el Centro de la ciudad, o en otra zona de fácil acceso para la población, y extendió la invitación a productores, artesanos y comerciantes interesados en integrarse a esta iniciativa, donde lo único que necesitan es cumplir con los criterios establecidos.

“Los productos comestibles deben ser agroecológicos, mientras que las artesanías deben elaborarse en la región como resultado del trabajo artesanal de sus propios creadores. Las personas interesadas pueden acudir al edificio T, planta alta, del CUSur o solicitar información a través del correo electrónico lizeth.sevilla@cusur.udg.mx

Atentamente
“Piensa y Trabaja”
“40 Años de la Feria Internacional del Libro de Guadalajara”
Guadalajara, Jalisco, 22 de octubre de 2026

Texto: Laura Sepúlveda Velázquez
Fotografía: Sofía Caro Camacho | CITER