Escudo de la Universidad de Guadalajara
Formulario de búsqueda

 

Investigación de bacterias patógenas en alimentos y agua

Informes y atención: 

Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias-Sección de Microbiología Alimentaria, carretera Guadalajara-Nogales, km. 15.5, Las Agujas, Zapopan, Jalisco. Tel. 37771151, ext. 3195, fax: 36820574, correo electrónico: ralaniz@cucba.udg.mx

Estudio cualitativo y cuantitativo de bacterias patógenas de interés en salud pública transmitidas por alimentos y agua (Salmonella, Shigella, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus y Clostridium perfringens)

Información adicional: 
Dirigido a los gobiernos estatal y municipal, sectores urbano, rural, primario, secundario y terciario, y organizaciones. Personal e infraestructura material para el desarrollo de las técnicas. Han contratado el servicio la Empacadora y Ganadera de Occidente, Productos Pampera, Malta Texo de México, Agrícola las Higuerillas, carnicería La Estancia, empresa 19 Hermanos, Nutrimentos Acuícolas Azteca y público en general.
Compartir en Google Plus